パクチーで~す |
リリ姉ぇで~す |
ゆっくりしていってね! |
ゆっくりしていってね! |
今日はりり姉ぇと一日デートをして、自宅でピザを作ってもらいました。 |
はーい!こんばんりり姉ぇ~♪ パクチーのご指名なのでピザの作り方を解説しちゃいます。 |
お願いりり姉ぇ 美味しいピザ作ってね。 |
任せておきな~! じゃ今日はサラミとトマトのピザを作るわ まず生地つくりから始めるわね |
えっ 生地から作るの? |
簡単なのよ まずボールに水70グラム、オリーブオイル、塩、砂糖を少々を入れてよくかき混ぜて、強力粉100グラムを投入。 |
わっそれだけでいいの? |
スプーンでかき回してゆくとひとつの塊になるのよ そうしたらビニール袋に塊ごと入れて空気を抜いて縛り、冷蔵庫で6時間保存しておきましょう。 |
これでピザ生地の完成ね。 |
6時間後、ピザを焼くことにしますわ。材料はご覧の通り。サラミにトマト、ミニトマトとコーン、溶けるチーズそれにパセリとバジルも用意してね。 それからオリーブオイルとピザソースも要るわ。 |
初めから言っておいてよ 買ってくる |
パクチーが材料を買ってくるまでの間にフライパンとオーブントースターを温めておきましょう |
材料そろったわ 始めてりり姉ぇ! |
じゃ金属パンに強力粉を曳いて、生地を乗せ更に粉をまぶしてからへらを使って、平たく丸く伸ばしてゆきましょう。 |
力仕事なら任せてょ |
そのピザ生地をこんどはオリーブオイルを曳いたフライパンに乗せて、弱火で焼いてゆきます。 |
フライパンで生地を焼くのね。 |
それと同時に、具材を乗せてゆきます。ピザソースを乗せて、サラミ、ミニトマト、コーン、と乗せ、全体に火が廻ったら、フライパンから降ろして溶けるチーズとパセリを乗せてからオーブントースターで焼きましょう。 |
何分ぐらい焼けばいいの? |
200度で15分くらいでいいわ |
わあ~これは簡単 美味しそうに出来上がったわ |
ワインを添えて記念写真ね |
最後までご視聴ありがとうございました |
最後までご視聴ありがとうございました
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